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Vous êtes plus en plus nombreux à participer à nos activités autour du thé de Chine. Votre fidélité nous encourage à poursuivre l'objectif que nous nous sommes fixés il y a maintenant 8 ans: promouvoir les petits producteurs de thé chinois, sauver la tradition et la qualité du breuvage original. Rencontrer ces producteurs locaux dans leur jardin, les encourager à continuer leur activité, suivre les processus de fabrication afin de contrôler la qualité environnementale et naturelle de leurs thés, tels sont les enjeux de notre asbl.

Pour atteindre ces objectifs, chaque année nous nous déplaçons personnellement dans des terroirs d'exception pour sélectionner des thés parfois centenaires. Nos thés chinois sont issus d'une culture à l'ancienne. Les théiers choisis sont plantés dans une terre naturelle qui respecte l'environnement et, dans la mesure de nos possibilités, nous mettons tout en oeuvre pour choisir uniquement des thés cultivés sans additifs chimiques. Nos buveurs en apprécient d'ailleurs la remarquable qualité.

Au travers nos nombreux activités, vous voyagerez dans les endroits les plus reculés de Chine, dans les jardins des saveurs, des senteurs, des petits producteurs, à la source même de l'histoire du thé chinois, qui a presque 5 000 ans d'âge aujourd'hui. Vous savourerez, apprécierez et découvrirez notre sélection certes limitée, mais surtout rare et exceptionnelle.

Nous serions très heureux de vous accueillir à un de nos ateliers autour d'une tasse de thé. Ce moment de partage, de convivialité et d'humilité dans une ambiance harmonieuse est notre passion.

L'équipe Les Feuilles Vertes