Le Parcours « Centenaire du Tai Ping Hou Kui »

En cette année 2015, pour la centième fois, plusieurs thés chinois comme le Qi Men Hong Cha, Feng Huang Dan Cong, Jin Jiang Hui Ming, etc… ont gagné des prix lors de l’Exposition universelle de Panama.

Ici, nous désirons célébrer l’histoire du créateur du Tai Ping Hou Kui et les pérégrinations de ses descendants, quatrième génération de producteurs de ce thé.

Ce thé vert a subi de nombreux et radicaux changements de procédés de fabrication. En dégustant les différents Tai Ping Hou Kui, nous vous contons les quatre années d’échange et de suivi avec la famille Wang autour de leur travail d’élaboration du thé au plus proche de son goût d’origine. Vous pourrez alors juger si le résultat de cette dernière production se rapproche de la version de 1915.

Date : 15/11/2015
Horaire : 15h - 18h
Adresse : Rue de la Goutière 3, 1000 Bruxelles

30€ / pers
Uniquement sur réservation