Fête du thé au Rouge Cloître 2019

Fête du thé au Rouge Cloître 2019

Encore une fois, nous avons passé un délicieux moment à la fête au Rouge-cloître ! Une fête pleine de surprises puisque nous y avons dévoilé certaines résultats de nos travaux du printemps... Encore une année de belles rencontres avec des amoureux du thé. Sans oublier bien-sûr, le plaisir des retrouvailles avec ceux qui nous suivent fidèlement depuis des années. Cet événement nous procure toujours une grande joie, nous souhaiterions donc remercier tous les nouveaux et anciens amis du thé qui ont contribué à cette belle édition. Vivement l'année prochaine !Lire davantage
Nouvelle programmation 2019-2020

Nouvelle programmation 2019-2020

Le voici arrivé, ce moment tant attendu où nous vous présentons la nouvelle programmation des Feuilles Vertes ! Comme chaque année, nous avons mis tout notre cœur à l'élaboration d'un programme pertinent, varié et qui corresponde aux différents niveaux et curiosités de nos participants. Vous y découvrirez une série de portes ouvertes et d'ateliers thématiques qui auront lieu entre Septembre 2019 et Mai 2020. Cette année, nous élargirons nos horizons en proposant des conférences transversales: des experts de domaines variés présenteront leur recherche, utilisant le thé chinois comme véhicule de Culture, d’Art, de Philosophie,…Lire davantage
L’heure du grand voyage de thé 2019

L’heure du grand voyage de thé 2019

Ami(e)s des Feuilles Vertes, Repartir... oui il déjà est temps de repartir ! Comme chaque année, le printemps et ses premiers rayons de soleil annoncent notre départ pour la Chine et la découverte de ses succulents thés de printemps. Alors que les récoltes ont déjà été entamées, nous nous mettons en route vers les meilleurs jardins, ceux qui garantissent une matière première irréprochable. Car c'est le secret d'un thé à la fois sain et savoureux ! Nous sommes déjà impatients de partager avec vous les pépites de 2019 lors de notre Fête du…Lire davantage
Fête du thé au Rouge-Cloître 2018

Fête du thé au Rouge-Cloître 2018

Cette année encore, le cadre bucolique du Rouge-Cloître et sa charmante équipe nous ont permis de nous en donner à coeur joie... Quel plaisir de partager avec vous nos découvertes printanières, d'entendre vos impressions et d'introduire une nouvelle formule "take away" de thés garantis sans pesticide (preuves a l'appui!). Un grand merci à l'équipe du Rouge-Cloître et à tous les visiteurs et participants qui ont contribué à la simplicité et à la bonne humeur de notre fête du thé! 
Et merci aussi à Sabine Cmelniski et à Thomas Cordy pour leur aide précieuse.…Lire davantage
L’heure du grand voyage 2018

L’heure du grand voyage 2018

Très chers tous, Vous l'aurez remarqué, le printemps pointe le bout de son nez. La floraison, dans nos quartiers, des cerisiers japonais, est un indicateur infaillible. En Chine, dans les jardins de thé, les producteurs s'affairent autour d'une nouvelle récolte qu'ils espèrent riche en qualité et savoureuse en parfum. Pour nous c'est donc l'heure du grand voyage, des retrouvailles avec des artisans que nous apprécions mais aussi de la découverte de nouveaux théiers. Nous espérons dénicher des thés d'exceptions et vous les offrir en dégustation lors de notre rentrée annuelle à la Fête…Lire davantage
Un nouveau lieu et de nouvelles dates pour l’atelier « 6 familles de thé chinois et leur préparation »

Un nouveau lieu et de nouvelles dates pour l’atelier « 6 familles de thé chinois et leur préparation »

Un nouveau lieu a été retenu pour certains ateliers. Il s'agit de Wodecq, en Wallonie Picarde. Les premiers ateliers à y être donnés en 2018 sont deux nouvelles sessions d'ateliers "6 familles de thé chinois et leur préparation". La première session aura lieu les dimanches 11 et 18 mars 2018. La seconde session aura lieu les dimanches 27 mai et 3 juin 2018. Les ateliers se tiendront Vieux Moulin 5 à 7890 Wodecq, en Wallonie Picarde, dans le triangle formé par les villes de Ath, Lessines et Renaix (voir carte ci-dessous). Coordonnées GPS:…Lire davantage
Porte ouverte « Thé et Céramique »

Porte ouverte « Thé et Céramique »

Dès le début de l'histoire du thé, la céramique a joué un rôle essentiel dans la manière de préparer et de boire le thé. Car afin de pouvoir laisser s'exprimer les plus beaux parfums et les meilleures saveurs de vos feuilles préférées, l'utilisation d'ustensiles appropriés est fondamentale. Le 25/02/2018(13h-18h), vous pourrez savourer des thés à choisir dans la large sélection faite pour vous par Les Feuilles Vertes, entouré des céramiques de Maëlle Poupard et de Pascal De Lessines. Ce sera par ailleurs l'occasion de se rencontrer et d'échanger sur le mariage du thé…Lire davantage
Bière et Thé, rappel de la Porte ouverte Les Feuilles Vertes le 14 janvier 2018

Bière et Thé, rappel de la Porte ouverte Les Feuilles Vertes le 14 janvier 2018

Très chers tous, Ce dimanche 14 janvier, nous avons le plaisir de vous accueillir pour un moment de rencontre entre deux boissons emblématiques de la Chine et de la Belgique. Le thé et la bière sont tous deux le fruit du travail des matières premières, de réactions chimiques et biologiques consciencieusement contrôlées par l’artisan. Nous vous invitons à explorer avec nous les parallèles et les accords entre le thé chinois et la bière belge de 13 h à 18 h. L’entrée est libre. Vu que notre espace est limité, nous ne pouvons accueillir…Lire davantage
Un nouveau programme riche et varié

Un nouveau programme riche et varié

Très chers tous, Très chers membres, voici enfin venu le temps de la nouvelle programmation des "Feuilles Vertes". Un programme riche et varié qui se décline en portes ouvertes et en ateliers thématiques, pour tout savoir et connaître sur le thé chinois artisanal. Le temps presse car on vous accueille déjà gratuitement ce dimanche 17 septembre 2017 le jour de la journée sans voiture. Découvrez notre toute nouvelle programmation du 09/2017 au 02/2018 ! Au plaisir de vous voir ou de vous revoir...Lire davantage
Notre « pèlerinage » s’est achevé à la fin

Notre « pèlerinage » s’est achevé à la fin

Très chers membres, Notre "pèlerinage" s'est achevé à la fin de ce mois de mai. Le coq de feu a porté bonheur à notre périple duquel nous revenons avec plein de saveurs rafraichissantes et saisissantes. Des thés 2017 que nous vous invitons à venir découvrir en primeur le dimanche 25 juin lors de notre traditionnel colloque en plein air au Rouge-Cloître. Nous vous attendons avec impatience...Lire davantage