Durant cet atelier vous voyagerez avec nous au cœur de la production du Puerh et ses cinq terroirs principaux (Sud-Ouest de la province du Yunnan). Nous vous présenterons notre propre production réalisée sur le terrain au printemps dernier.

Chaque terroir détient ses saveurs et parfums, avec des caractères bien distincts. En outre, ils sont garantis sans pesticide par le laboratoire SGS.

Vous découvrirez également les divers facteurs qui influencent la qualité du Puerh. Entre autre, les différents types théiers (par exemple Gushu (古树),  Xiaoshu (小树) et Taidi (台地) ), la condition de leur culture, la biodiversité de leur jardin, l’utilisation des pesticides ou non. Nous tenterons également d’éclaircir ce qui définit un théier « sauvage » ou un théier domestiqué à l’état sauvage.

Niveau : Amateur
Date : Dimanche 09/02/2020
Adresse : Rue de la Gouttière 3, 1000 Bruxelles
Horaire : 15h00 – 17h30
Tarif : 30€ / pers

Le nombre de participants est limité à 14 personnes maximum
Uniquement sur réservation

La réservation ne sera effective que lorsque nous aurons reçu votre paiement.

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par email : info@lesfeuillesvertes.com (en précisant la date et l’activité ainsi que vos coordonnées)
ou par téléphone : 02 511 68 98