Sur la route…

Ça y est, le printemps 2012 est là et avec lui son lot de floraisons. Au bout des tiges et des branches les premiers bourgeons font leur apparition. Les tondeuses, les pelles, les râteaux, et les sacs verts sont de sortie, un peu comme nous qui sommes partis!

Cartes des thés sous le coude, flair aiguisé au bout du nez, nous voilà pour deux mois sur la route des théiers chinois 2012. Une année que nous espérons aussi exceptionnelle et goûtue que 2011.

Retrouvailles humaines, découvertes aromatiques et sensations gustatives nous guideront à travers les provinces du Zhejiang, du Jiangsu, de l’Anhui,et du Fujian, entre autre, pour vous ramener le meilleur des 6 grandes familles de thé chinois produit par les petits producteurs.