Le samedi 27/01, les Chinois du monde entier fêtent le nouvel an lunaire 2017. Une année sous le signe du Coq de feu, qui succède au Singe du feu, soit le retour de la lumière après une année lourde et sombre: c'est tout ce que les feuilles vertes espère et vous souhaite pour 2017 ! L’équipe de Les Feuilles Vertes vous souhaite une année remplie de bonheur pour vous et pour vos proches.Lire davantage

La nouvelle année de récolte, dont une partie de notre sélection a déjà pu être dégustée lors de notre traditionnel colloque au Rouge Cloître, nous a énormément motivé à préparer l'agenda des activités. Durant les prochaines semaines, nous vous invitons à venir nous rendre visite pour découvrir nos nouveaux ateliers ou redécouvrir nos thématiques traditionnelles. Mais la grande nouvelle cette saison, c'est la refonte complète de notre site internet ! Plus imagé, plus informatif, plus clair dans son utilisation, le www.lesfeuillesvertes.com 2.0, a été réfléchi pour vous donner plus encore l'envie de retrouver…Lire davantage

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Après la récolte est venu le temps de la sélection. Ensuite place au tri, au rangement, à l’identification. Des choix 2015 partiellement évoqués, testés, goutés lors de notre colloque en plein air au Rouge Cloître au mois de juin dernier. Enfin, après deux mois de réflexion, voici venu le temps de la toute nouvelle programmation. Nous l’avons souhaitée : riche et gustative, savoureuse et qualitative, experte mais accessible. C’est pour cela que nous avons décidé d’organiser 3 journées portes ouvertes entièrement gratuites, en marge de notre programme habituel. Nous avons hâte de vous…Lire davantage

« Je suis venu te dire que je m’en vais », sauf que contrairement au titre et aux paroles de la chanson de Serge - Gainsbourg -, ce départ n’est qu’un « au revoir ». Depuis le 10 mars déjà, Li Ping parcourt méticuleusement les jardins du Pu Er afin de suivre et de contrôler au plus près la production du Sheng Pu Er. Pour ma part je le rejoins le 30 de ce mois avec l’infini espoir d’une récolte printanière de qualité. Comme chaque année, en cette période, la distance nous contraint…Lire davantage

Voici venu le temps d’une nouvelle saison de dégustation. Une saison particulière puisque cette année cela fait dix ans que vous partagez notre passion. Une décennie au cours de laquelle « Les Feuilles Vertes » ont toujours cherché à se renouveler, à se remettre en question pour essayer de vous surprendre et d’affiner vos sens. Que de chemin accomplis depuis la simple initiation au « Gong Fu Cha » jusqu’à la création de nos propres galettes de thé. On ne compte plus les milliers de kilomètres parcourus à travers les recoins reculés de…Lire davantage

Notre voyage 2014 touche à sa fin. Encore une fois, les jardins reculés de Chine nous ont réservé plein d'émotions, de belles rencontres et de nombreuses découvertes surtout en matière de Pu Er. Le dimanche 22 juin prochain la désormais traditionnelle Colloque sur le thé en plein air ( fête du Rouge-Cloître ) sera l'occasion de vous revoir pour partager ce moment de convivialité qui nous est si cher. N'hésitez donc pas a réserver cette date, nous sommes impatients de déguster quelques tasses de thé en votre compagnie. D’ici là portez-vous bien.Lire davantage